山西医大

“蒜”你厉害！山西医大：酒精肝的“天然防护手”，藏在你家厨房

对北方人来说，一碗热气腾腾的面条配着几瓣生蒜，堪称最具烟火气的地道吃法，“吃面不吃蒜，香味少一半”的俗语也早就广为流传。大蒜不仅是刺激味蕾、解腻增香的调味品，更蕴含着千百年来民间智慧的养生之道。